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黃腳鱲盡分析


香港的海釣朋友大多數對黃腳鱲這種魚,有著一份概愛且恨的情意,他們認為這種魚不但機警刁鑽,食餌時總是小心奕奕,當上釣後更有永不言休的頑強掙扎力,是一種屬於鬥智鬥力型的對象魚。更有初學海釣者以征服黃腳鱲作為評估釣魚技術水平指標,以能掌握釣黃腳鱲技巧等同釣魚大學畢業。但筆者曾向澳洲的釣魚朋友討論過這種魚,他們大多認為黃腳鱲是一種非常容易釣獲的魚種,只要一開始食餌便非把鉤上的魚餌食過清光分才罷休。究竟是因為水土的原因令香港的黃腳鱲較為精明,還是外國的黃腳鱲較為愚笨呢?要了解為何有這兩種極端的評價,必須先要了解黃腳鱲的習性,生活習慣與及釣場環境。

 


非常兇猛的黃腳鱲

黃腳鱲是香港的俗名,學名為黃鰭棘鯛,在幼魚時期為雄性,至2年後,才開始轉變為雌性。該魚分佈於波斯灣,阿拉伯海,印度西太平洋,菲律賓,澳洲北部及東部,中國南北沿岸,以及日本等水域。棲息於水深50米以內的砂泥質底海床及近岸的岩礁海域及海灣,亦經常活躍於鹹淡水交界的河口水域,甚至出現於全淡水的沿岸河口流域,對環境的變化有較強的適應能力。這種魚屬雜食性,以沙虫、無脊椎動物、蝦、蟹、貝類、藻類、以至有機碎屑為主要食物來源。喜愛群體生活,一般不會作長距離洄游,在南中國海一帶沿岸在每年大約在霜降這個節氣時候 (10月23或24日) 開始聚集於近岸硬底海床如岩礁、沉船,以便在11月至翌年1月這3個月裡交配產卵。這時候的黃腳鱲會變為非常凶猛,常為爭奪地盤而發生打鬥。

 


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掌握食餌的節奏

黃腳鱲食餌時不似在其他魚類一般利落,在食物充足的情況下,黃腳鱲先會把魚餌輕輕地咬著,並游去一個較為安全的地點進食,加上魚口較為細小,食物要分開數口才能完全吞食,在進食的期間如出現任何異狀,黃腳鱲會毫不猶豫馬上放下口中的食物,返回魚群內。假如釣魚者未能掌握魚兒食餌的節奏來戳魚,或者是在魚兒進食期間令到黃腳鱲感到異樣,便往往無功而還。



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黃腳鱲喜愛群體生活是基於生存策略的需要,一大群魚聚集一起,好處是可以提高整個族群的覓食效率,同時組成一個龐大的陣容,一方面既可提高防禦能力,並且通過共同警戒可以在危險來臨時更快地發出警號,為族群爭取到多一點的時間來遠離危險,有利於提高整個族群的存活率。但群體生活亦會帶來一些不便,每當族群數目在同一個地點不斷增加,並達到該處環境 (食物) 所能供養這族群最大的數量時,族群內便會開始出現爭食現象。假如釣魚者遇上這種情況,要擔心的是魚鉤能否夠到達海底,魚鉤到達海底後是否還有魚餌掛在鉤上。這時侯黃腳鱲吃餌的魚訊會十分明確,就算是一個初學釣魚者如未能掌握戳魚的節奏引至失魚,只要魚鉤上還有少許魚餌剩下,即時會有另外一條魚補上搶吃剩下的魚餌。而澳洲的釣魚朋友認為黃腳鱲十分容易釣穫,很大的原因是他們對海洋保育工作做得較好,海洋魚類數量較多,令海底環境供養量承受一個較大的壓力,使到當地的黃腳鱲更加容易出現爭食的現象。


回顧從前黃金期

回顧70年代以前的香港,當時海洋資源尚未受到嚴重嚴重破壞,海洋生物的種類及數量亦非常豐富,為何當時的釣友們還是普遍認為黃腳鱲屬於精口的魚種?筆者有幸在60年代後期開始釣魚,剛好搭上香港釣魚黃金時期的尾班車,當時黃腳鱲的主要釣場是集中於流浮山,西水及維多利亞港一帶的海域。

流浮山這個釣場因受惠於養蠔業,當時的養蠔方法是採用插泥方式,就是把木柱插入泥上讓蠔依附在木柱上生長,這種海底環境亦吸引了各種海洋生物聚居,為黃腳鱲提供了豐富的食物來源,故此這個釣場的黃腳鱲出現搶食現象亦相對地較少。

西水釣場為屯門,大嶼山及其周邊一帶的海島及沿岸水域,當地釣點的水深一般在一米至十米之間,魚群的數目受到季節的影響較大,而且因為釣場較為水淺,每當天氣持續寒冷令海水溫度下降時,黃腳鱲會游到深水處避寒,只有在每年10月至翌年1月在天氣較為和暖,魚群開始聚集交配產卵,才會有較多機會出現魚群爭食現象。




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釣得太快手,要慢慢選未夠秤的小朋友放生。

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回顧從前黃金期


最後一個釣場是維多利亞港,亦是筆者心目中最具挑戰的釣場: 維港較為水深,一般在2米至20多米之間,加上受到得到九龍半島及香港島作為屏障,而且當時的填海工程規模比較細少,維港內海灣處處,為黃腳鱲提供了一個十分理想的棲息環境,魚量及數目亦相對地較為穩定平均。可能有一點諷刺,海水污染為破壞海洋生態環境其中一個元兇,但當時香港的家庭污水是直接排入海裡,維港兩岸的家庭每天不停地為大海注入有機物,反而為海洋食物鏈提供了最基礎的養份元素,最後令到黃腳鱲的食物來源比其他的釣點更為充裕,按筆者的經驗,碰上維港黃腳鱲出現爭食現象的情況可以說是少之又少。也許在維港釣黃腳鱲,才能真正考驗釣魚者的技術水平。




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該文章 曾刊登於釣行雙週 第31期

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