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探索艇釣技巧的奧秘 : 第十三篇 魚餌(二)


大多數的釣魚人都認為使用蝦餌釣到大魚的機會,較使用蟲餌的機會高;亦有人覺得使用活蝦或者是使用活魷魚,會提高魚兒食餌的興趣;似乎每一位釣魚人在心中都有一些「必勝魚餌」。究竟是使用那一種魚餌更能吸引魚兒?每當有釣友查詢類似的問題時,都會給予這樣的一個答案:「使用魚兒每天在捕食的獵物,最能吸引魚兒食餌,亦最有機會釣得到大魚」。

當查詢者得到這個答案時,可能會馬上有這樣的反應:這樣的一個答案未免太狡猾,好像是回答了問題,但卻沒有一個答案。其實並非是存心隱藏答案,或者是要戲弄查詢者,這確實是在選擇魚餌時應採用的一個原則。

 

該文章 於釣行雙週 第34期開始連續刊載

 

曾經一次在馬來西亞釣魚,以遠離海岸的珊瑚礁為目標,並以一些在當地市場購買的鮮魚作為魚餌。但第一天的成績差強人意,而且有部份釣友不習慣便用鮮魚魚餌,上岸後馬上在當地的海鮮酒家訂購了數公斤活蝦作為釣餌。第二天出發釣魚前,各人心中滿懷希望,期望活蝦為我們帶來好運。但一整天下來,使用活蝦餌竟然沒法釣到一條魚。價值數百元馬幣的活蝦餌,其效果竟然比不上只值數十元馬幣的鮮魚餌。經過反覆思量推敲,最有可能的原因是在珊瑚礁與及其附近水域,沒有我們用作釣餌的活蝦生長,魚兒從來沒有見過或食過類似的蝦兒,所以對蝦餌產生抗拒及警戒心不肯進食。

在香港釣大青斑季節,活八爪魚餌是必然的首選魚餌,其次是活大尾魷魚、活箭魷魚,再其次是活蝦,活蟹,與及活魚。但是在5月份下旬後,每當水母群隨著洋流漂到香港海域,使用八爪魚餌及活魷魚,很大機會是沒法釣到魚,這時使用活蝦或活魚作為魚餌,會有更好的效果。可能是青斑在水裡無法區分八爪魚、魷魚、水母,並因為曾經吞食水母而吃過苦頭,在本能驅使下對進食軟體動物產生抗拒。

人類在進行經濟及交易活動作出決定及行動時,大都是以回報來衡量。回報可能是實質的,或者是心靈上的,或者是其他的原因,但當中的推動力來源是:收回的會比付出的更多。其實這種行為亦存在各種動物身上,每當一種生物在捕食另一種生物時,必然會消耗身體所貯存的能量,假如吸收的能量不能補充所消耗的能量,這種生物亦必然耗能量無法生存。這個原則亦可應用在魚餌上,魚餌越大越能吸引魚兒捕食。所以在釣魚術語上我們要魚餌夠「揚頭」,亦即是魚餌在視覺能吸引魚兒捕食,當然魚餌的大小亦必須配合魚兒口器的大小。

在剛過去12月20日五會聯賽上,在長咀一帶水域發現馬鮁魚群,吸引了十多艘釣艇聚集一起垂釣。但是在這些釣艇中,只有幾艘釣艇成績較為突出,一潮流水每艇可釣到10條到30條馬鮁,可是另外幾艘釣艇無論如何總是無法吸引馬鮁食餌。通過觀察可以發現一些現象能引證上述的其中兩個觀點:其一,當天大會提供基圍蝦作為魚餌,只有幾艘釣艇另外購備中蝦餌,而釣到馬鮁的都是使用中蝦作為魚餌,用基圍蝦餌無論如何都無法吸引魚兒捕食,這正好證明了魚餌要夠「揚頭」才能吸引魚兒捕食。其二,除了中蝦餌外,亦購備了體形比中蝦更大的巴西白蝦,與及鮮魷魚餌,當時艇家選擇了白蝦餌,滿以為更能吸引馬鮁食餌,亦有釣友以魷魚作餌,但當身旁的釣艇及同艇釣友已釣上十多條馬鮁後,使用白蝦及魷魚餌卻竟然沒有一下魚訊,當把魚餌轉為中蝦餌放入海中後便馬上釣上了當天第一條馬鮁,因為這個期間正是中蝦季節,市場上的中蝦都是漁民在香港附近海域所捕捉,馬鮁可能在這個水域捕食過中蝦,故此對中蝦的警戒心最低。


各種不同的魚餌及使用方法
沙蟲 – 跟據產地來源有不同的種類,沙蟲中的極品為「釘蟲」,因為其大小粗幼,與及蟲體的軟硬最適合作為魚餌,是釣黃腳鱲的最佳配搭。但現時釣魚人對沙蟲的需求比不上基圍蝦,新一輩的釣魚人能夠分別「釘蟲」的不會多,大部份只能區分紅蟲與及青蟲的分別。因為售價上的差別,現時用於艇釣的釣餌絕大部份都是以蝦餌為主流。在艇釣上要必須使用蟲餌情況,除非是以沙鑽或者是小魚為對象,故此蟲餌給人的印象是只能釣小魚。其實蟲餌用於釣細鳞,雞籠鯧,黑鱲,與及在某些地域及季節用於釣黃腳鱲能有意想不到的效果。

圖一a 
紅蟲以海水存養

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圖一b 
青蟲以冰箱低溫存養,因青蟲蟲體較軟,容易被盜餌,較少在艇釣中使用。


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圖一c
艇釣使用沙蟲來釣大魚,秘訣在魚餌的體積須要夠「揚頭」,把整條沙蟲由蟲頭開始插入魚鉤,直至魚鉤不能容納。

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圖一d
在冬季沒有小魚盜餌的情況下,用蟲餌會較為經濟。
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八爪餌:八爪餌可通過艇家跟漁民直接購買,市場上亦有些海鮮檔不定期有來貨供應。八爪餌多採用半斤到14兩重的泥八爪魚。太細少的不夠「揚頭」,太大隻的又可能令石斑魚不能夠一口把魚餌吞下。在各種釣石斑魚餌中,八爪餌傳來的魚訊會較為溫和,當有魚訊傳來時,千萬不要馬上戮魚,可先行把身為的位置預備好一個跟魚兒搏鬥的姿態,細心感覺魚兒是否以「轉口」才戳魚。魚兒捕殺獵物時,第一下動作是用口急速咬緊獵物,待獵物不再掙扎時,再張口吞噬獵物,釣魚人稱這動作為「轉口」,釣魚者須等待吞噬獵物這個訊號才作出戮魚動作。

 

圖二A
八爪餌多採用半斤到14兩重的泥爪(在沙泥海床生長的八爪魚) 。

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圖二B
把魚鉤在八爪魚頭部頂端掛入。

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圖二C
八爪餌在水中的姿態。

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圖二D在找不到泥爪的情況下,可使用石八爪魚,但採用石爪餌須確保魚餌石離開海底岩石最少一潯的高度,因石爪有鑽石隙的習性,當石爪鑽入石隙中,是沒有辦法把八爪魚拉出來。

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魷魚餌:包括了大尾魷、大型箭魷、墨魚等。可通過艇家訂購,在香港大尾魷產量較多,有漁民專門捕捉大尾魷,並養活供釣魚者採購。使用魷魚餌,魚訊會比較八爪餌兇猛,魚訊傳來會較為急速。如果是用墨魚作為魚餌時,因為墨魚體內的硬骨,要細心感覺魚兒是否已「轉口」才好戮魚。在找不到活大尾魷的情況下,可用一些捕捉了不久的鮮魷魚作餌亦有很好的效果 (觀察魚體表皮變色細胞,如果變色細胞是依然活躍,表示魷魚剛剛離開海水不久)。

圖三A 
魷魚餌多採用六兩到14兩重的大尾魷,原因是大尾魷較容易採集到 。

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圖三B
在魷魚尾部尖端把魚鉤插入穿過背部便成。

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蟹餌:可採用藍花蟹或是三點蟹,原因是這兩種蟹售價便宜。選擇3兩到5兩重的公蟹為餌,因公蟹腹部的顏色較母蟹白及明亮,魚在下面向上觀看時會更加「揚頭」。釣魚時把
蟹餌拉至離開水底1潯至2潯高度,當有魚食餌時,必須耐心等候給予充足的時間讓魚兒把蟹餌完全吞食,當魚向下潛返回海底時,亦不要急於戮魚,待魚下潛一段距離,及尚未接觸岩岩前方好戮魚,以確保魚鉤能掛入魚口內。在各種釣石斑魚餌中,蟹餌傳來的魚訊最溫和。

圖四A
在市場採購的藍花蟹或是三點蟹亦可以作為魚餌 。

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圖四B
先不要解開綑綁蟹隻的繩索,在蟹的腹部兩旁尖端位置其中一角,插入魚鉤並刺穿背部。

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圖四C
掛好魚鉤後才把綑綁蟹隻的繩索用剪刀剪開。


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活魚餌:在各種釣石斑魚餌中,活魚餌傳來的魚訊最兇猛,釣魚者必須全神貫注,因為魚訊會來得非常突破,魚絲會猛烈地被拉向下,曾經有釣友因為精神不夠集中,握魚絲的手被向時拉力跟船艇碰撞而受傷。使用魚餌可用一斤以下的活魚為餌,池魚、花或、火點、牙點、雞魚、坑廉 (市場上有時會有一些被剪去3根毒刺的坑廉出售)、黃腳鱲經常地被用作魚餌來釣大石斑。


圖五A把魚鉤在魚背,在第一根主背鰭後,把魚鉤刺穿魚體。

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圖五B
正面觀看可以見到魚鉤插入魚背的深度。

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圖五C魚被魚鉤刺傷在水裡掙扎,令其他大魚感覺到魚兒掙扎時所產生的震動,令大魚追捕受傷的魚兒。

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活的小箭魷亦是船釣人喜愛的釣餌,因為這些箭魷是各種魚類的其中一種主要食物來源,無論是石斑、鱲魚、牙點、紅鮁、馬鮁都無法抗拒這種釣餌。有漁民專門捕捉小箭魷養活供釣魚人採購。如果釣點是遠離海岸,這些水域較少生產活蝦,這些釣點用鮮箭魷作為魚餌,會比用活蝦更能吸引魚兒索食。。

圖六A活小箭魷香港人俗稱「水桶仔」
 

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圖六B小箭魷必須存養在光亮的環境,因為在黑暗環境裡,小箭魷會四處奔逃因而碰撞受傷死亡,如必須在晚上存養,可用人造光源,利用小箭魷的向光習性來令他們平靜下來。

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圖六C
假如找不到活的小箭魷,剛剛捕捉到的鮮箭魷亦可吸引魚兒索食,因鮮箭魷魚體較軟,把魚鉤從箭魷尾部半吋至3/4吋位置,在魚體腹部插入魚鉤穿過魚體便成。如果是採用活的小箭,可把魚鉤從箭魷尾部1/4吋至半吋位置插入,使活箭魷在海中更加活潑。

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圖六D
捕捉小箭魷的漁民會同時捕捉到一些小魚,如果能養活這小魚作為魚餌,亦是一些十分理想的釣大魚魚餌。

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鱗蝦:生長於南北兩極寒冷水域,因數量龐大,是海洋生物食物鏈中非常重要的一環。香港位處北回歸線,故此香港水域亦可以發現鱗蝦蹤影,每年4月至9月期間是香港鱗蝦期,大澳漁民亦會在此時出海撈銀蝦 (鱗蝦),作為製作蝦醬材料。香港海洋生物對於這種海洋生物一點兒也不會陌生,當海中滿佈鱗蝦時,不少海洋魚類亦會改變捕食習慣,吞食隨處可見的鱗蝦趁機飽食一頓。

圖七A
南極蝦在艇釣較為少用,除非是以雞魚為對象,或者是落錨作定點釣,用南極蝦作為誘餌,把魚兒吸引爭食,才會發揮其功用。


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圖七B
圖上方的一隻是在魚具店購買的南極蝦,圖下方兩隻磷蝦(香港稱作銀蝦)是在釣上來的魚口中吐出來。

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