曾經一次在馬來西亞釣魚，以遠離海岸的珊瑚礁為目標，並以一些在當地市場購買的鮮魚作為魚餌。但第一天的成績差強人意，而且有部份釣友不習慣便用鮮魚魚餌，上岸後馬上在當地的海鮮酒家訂購了數公斤活蝦作為釣餌。第二天出發釣魚前，各人心中滿懷希望，期望活蝦為我們帶來好運。但一整天下來，使用活蝦餌竟然沒法釣到一條魚。價值數百元馬幣的活蝦餌，其效果竟然比不上只值數十元馬幣的鮮魚餌。經過反覆思量推敲，最有可能的原因是在珊瑚礁與及其附近水域，沒有我們用作釣餌的活蝦生長，魚兒從來沒有見過或食過類似的蝦兒，所以對蝦餌產生抗拒及警戒心不肯進食。

在香港釣大青斑季節，活八爪魚餌是必然的首選魚餌，其次是活大尾魷魚、活箭魷魚，再其次是活蝦，活蟹，與及活魚。但是在５月份下旬後，每當水母群隨著洋流漂到香港海域，使用八爪魚餌及活魷魚，很大機會是沒法釣到魚，這時使用活蝦或活魚作為魚餌，會有更好的效果。可能是青斑在水裡無法區分八爪魚、魷魚、水母，並因為曾經吞食水母而吃過苦頭，在本能驅使下對進食軟體動物產生抗拒。

人類在進行經濟及交易活動作出決定及行動時，大都是以回報來衡量。回報可能是實質的，或者是心靈上的，或者是其他的原因，但當中的推動力來源是：收回的會比付出的更多。其實這種行為亦存在各種動物身上，每當一種生物在捕食另一種生物時，必然會消耗身體所貯存的能量，假如吸收的能量不能補充所消耗的能量，這種生物亦必然耗能量無法生存。這個原則亦可應用在魚餌上，魚餌越大越能吸引魚兒捕食。所以在釣魚術語上我們要魚餌夠「揚頭」，亦即是魚餌在視覺能吸引魚兒捕食，當然魚餌的大小亦必須配合魚兒口器的大小。

在剛過去12月20日五會聯賽上，在長咀一帶水域發現馬鮁魚群，吸引了十多艘釣艇聚集一起垂釣。但是在這些釣艇中，只有幾艘釣艇成績較為突出，一潮流水每艇可釣到10條到30條馬鮁，可是另外幾艘釣艇無論如何總是無法吸引馬鮁食餌。通過觀察可以發現一些現象能引證上述的其中兩個觀點：其一，當天大會提供基圍蝦作為魚餌，只有幾艘釣艇另外購備中蝦餌，而釣到馬鮁的都是使用中蝦作為魚餌，用基圍蝦餌無論如何都無法吸引魚兒捕食，這正好證明了魚餌要夠「揚頭」才能吸引魚兒捕食。其二，除了中蝦餌外，亦購備了體形比中蝦更大的巴西白蝦，與及鮮魷魚餌，當時艇家選擇了白蝦餌，滿以為更能吸引馬鮁食餌，亦有釣友以魷魚作餌，但當身旁的釣艇及同艇釣友已釣上十多條馬鮁後，使用白蝦及魷魚餌卻竟然沒有一下魚訊，當把魚餌轉為中蝦餌放入海中後便馬上釣上了當天第一條馬鮁，因為這個期間正是中蝦季節，市場上的中蝦都是漁民在香港附近海域所捕捉，馬鮁可能在這個水域捕食過中蝦，故此對中蝦的警戒心最低。


各種不同的魚餌及使用方法沙蟲 – 跟據產地來源有不同的種類，沙蟲中的極品為「釘蟲」，因為其大小粗幼，與及蟲體的軟硬最適合作為魚餌，是釣黃腳鱲的最佳配搭。但現時釣魚人對沙蟲的需求比不上基圍蝦，新一輩的釣魚人能夠分別「釘蟲」的不會多，大部份只能區分紅蟲與及青蟲的分別。因為售價上的差別，現時用於艇釣的釣餌絕大部份都是以蝦餌為主流。在艇釣上要必須使用蟲餌情況，除非是以沙鑽或者是小魚為對象，故此蟲餌給人的印象是只能釣小魚。其實蟲餌用於釣細鳞，雞籠鯧，黑鱲，與及在某些地域及季節用於釣黃腳鱲能有意想不到的效果。

圖一b 
青蟲以冰箱低溫存養，因青蟲蟲體較軟，容易被盜餌，較少在艇釣中使用。

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圖一d
在冬季沒有小魚盜餌的情況下，用蟲餌會較為經濟。
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八爪餌：八爪餌可通過艇家跟漁民直接購買，市場上亦有些海鮮檔不定期有來貨供應。八爪餌多採用半斤到14兩重的泥八爪魚。太細少的不夠「揚頭」，太大隻的又可能令石斑魚不能夠一口把魚餌吞下。在各種釣石斑魚餌中，八爪餌傳來的魚訊會較為溫和，當有魚訊傳來時，千萬不要馬上戮魚，可先行把身為的位置預備好一個跟魚兒搏鬥的姿態，細心感覺魚兒是否以「轉口」才戳魚。魚兒捕殺獵物時，第一下動作是用口急速咬緊獵物，待獵物不再掙扎時，再張口吞噬獵物，釣魚人稱這動作為「轉口」，釣魚者須等待吞噬獵物這個訊號才作出戮魚動作。

圖二A
八爪餌多採用半斤到14兩重的泥爪(在沙泥海床生長的八爪魚) 。

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圖二C
八爪餌在水中的姿態。

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圖三A 
魷魚餌多採用六兩到14兩重的大尾魷，原因是大尾魷較容易採集到 。

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圖三B
在魷魚尾部尖端把魚鉤插入穿過背部便成。

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蟹餌：可採用藍花蟹或是三點蟹，原因是這兩種蟹售價便宜。選擇3兩到5兩重的公蟹為餌，因公蟹腹部的顏色較母蟹白及明亮，魚在下面向上觀看時會更加「揚頭」。釣魚時把
蟹餌拉至離開水底1潯至2潯高度，當有魚食餌時，必須耐心等候給予充足的時間讓魚兒把蟹餌完全吞食，當魚向下潛返回海底時，亦不要急於戮魚，待魚下潛一段距離，及尚未接觸岩岩前方好戮魚，以確保魚鉤能掛入魚口內。在各種釣石斑魚餌中，蟹餌傳來的魚訊最溫和。

圖四B
先不要解開綑綁蟹隻的繩索，在蟹的腹部兩旁尖端位置其中一角，插入魚鉤並刺穿背部。

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圖五A把魚鉤在魚背，在第一根主背鰭後，把魚鉤刺穿魚體。

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圖五B
正面觀看可以見到魚鉤插入魚背的深度。

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活的小箭魷亦是船釣人喜愛的釣餌，因為這些箭魷是各種魚類的其中一種主要食物來源，無論是石斑、鱲魚、牙點、紅鮁、馬鮁都無法抗拒這種釣餌。有漁民專門捕捉小箭魷養活供釣魚人採購。如果釣點是遠離海岸，這些水域較少生產活蝦，這些釣點用鮮箭魷作為魚餌，會比用活蝦更能吸引魚兒索食。。

圖六A活小箭魷香港人俗稱「水桶仔」
 
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圖六C
假如找不到活的小箭魷，剛剛捕捉到的鮮箭魷亦可吸引魚兒索食，因鮮箭魷魚體較軟，把魚鉤從箭魷尾部半吋至3/4吋位置，在魚體腹部插入魚鉤穿過魚體便成。如果是採用活的小箭，可把魚鉤從箭魷尾部1/4吋至半吋位置插入，使活箭魷在海中更加活潑。

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圖六D
捕捉小箭魷的漁民會同時捕捉到一些小魚，如果能養活這小魚作為魚餌，亦是一些十分理想的釣大魚魚餌。

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