探索艇釣技巧的奧秘 : 第十三篇魚餌(二)

jimmyyeung — 2010-02-23T21:25:33-23:00

類別: 海釣技術
摘要: 大多數的釣魚人都認為使用蝦餌釣到大魚的機會，較使用蟲餌的機會高；亦有人覺得使用活蝦或者是使用活魷魚，會提高魚兒食餌的興趣；似乎每一位釣魚人在心中都有一些「必勝魚餌」。究竟是使用那一種魚餌更能吸引魚兒？每當有釣友查詢類似的問題時，都會給予這樣的一個答案：「使用魚兒每天在捕食的獵物，最能吸引魚兒食餌，亦最有機會釣得到大魚」。

當查詢者得到這個答案時，可能會馬上有這樣的反應：這樣的一個答案未免太狡猾，好像是回答了問題，但卻沒有一個答案。其實並非是存心隱藏答案，或者是要戲弄查詢者，這確實是在選擇魚餌時應採用的一個原則。

曾經一次在馬來西亞釣魚，以遠離海岸的珊瑚礁為目標，並以一些在當地市場購買的鮮魚作為魚餌。但第一天的成績差強人意，而且有部份釣友不習慣便用鮮魚魚餌，上岸後馬上在當地的海鮮酒家訂購了數公斤活蝦作為釣餌。第二天出發釣魚前，各人心中滿懷希望，期望活蝦為我們帶來好運。但一整天下來，使用活蝦餌竟然沒法釣到一條魚。價值數百元馬幣的活蝦餌，其效果竟然比不上只值數十元馬幣的鮮魚餌。經過反覆思量推敲，最有可能的原因是在珊瑚礁與及其附近水域，沒有我們用作釣餌的活蝦生長，魚兒從來沒有見過或食過類似的蝦兒，所以對蝦餌產生抗拒及警戒心不肯進食。在香港釣大青斑季節，活八爪魚餌是必然的首選魚餌，其次是活大尾魷魚、活箭魷魚，再其次是活蝦，活蟹，與及活魚。但是在５月份下旬後，每當水母群隨著洋流漂到香港海域，使用八爪魚餌及活魷魚，很大機會是沒法釣到魚，這時使用活蝦或活魚作為魚餌，會有更好的效果。可能是青斑在水裡無法區分八爪魚、魷魚、水母，並因為曾經吞食水母而吃過苦頭，在本能驅使下對進食軟體動物產生抗拒。人類在進行經濟及交易活動作出決定及行動時，大都是以回報來衡量。回報可能是實質的，或者是心靈上的，或者是其他的原因，但當中的推動力來源是：收回的會比付出的更多。其實這種行為亦存在各種動物身上，每當一種生物在捕食另一種生物時，必然會消耗身體所貯存的能量，假如吸收的能量不能補充所消耗的能量，這種生物亦必然耗能量無法生存。這個原則亦可應用在魚餌上，魚餌越大越能吸引魚兒捕食。所以在釣魚術語上我們要魚餌夠「揚頭」，亦即是魚餌在視覺能吸引魚兒捕食，當然魚餌的大小亦必須配合魚兒口器的大小。在剛過去12月20日五會聯賽上，在長咀一帶水域發現馬鮁魚群，吸引了十多艘釣艇聚集一起垂釣。但是在這些釣艇中，只有幾艘釣艇成績較為突出，一潮流水每艇可釣到10條到30條馬鮁，可是另外幾艘釣艇無論如何總是無法吸引馬鮁食餌。通過觀察可以發現一些現象能引證上述的其中兩個觀點：其一，當天大會提供基圍蝦作為魚餌，只有幾艘釣艇另外購備中蝦餌，而釣到馬鮁的都是使用中蝦作為魚餌，用基圍蝦餌無論如何都無法吸引魚兒捕食，這正好證明了魚餌要夠「揚頭」才能吸引魚兒捕食。其二，除了中蝦餌外，亦購備了體形比中蝦更大的巴西白蝦，與及鮮魷魚餌，當時艇家選擇了白蝦餌，滿以為更能吸引馬鮁食餌，亦有釣友以魷魚作餌，但當身旁的釣艇及同艇釣友已釣上十多條馬鮁後，使用白蝦及魷魚餌卻竟然沒有一下魚訊，當把魚餌轉為中蝦餌放入海中後便馬上釣上了當天第一條馬鮁，因為這個期間正是中蝦季節，市場上的中蝦都是漁民在香港附近海域所捕捉，馬鮁可能在這個水域捕食過中蝦，故此對中蝦的警戒心最低。各種不同的魚餌及使用方法沙蟲 – 跟據產地來源有不同的種類，沙蟲中的極品為「釘蟲」，因為其大小粗幼，與及蟲體的軟硬最適合作為魚餌，是釣黃腳鱲的最佳配搭。但現時釣魚人對沙蟲的需求比不上基圍蝦，新一輩的釣魚人能夠分別「釘蟲」的不會多，大部份只能區分紅蟲與及青蟲的分別。因為售價上的差別，現時用於艇釣的釣餌絕大部份都是以蝦餌為主流。在艇釣上要必須使用蟲餌情況，除非是以沙鑽或者是小魚為對象，故此蟲餌給人的印象是只能釣小魚。其實蟲餌用於釣細鳞，雞籠鯧，黑鱲，與及在某些地域及季節用於釣黃腳鱲能有意想不到的效果。
圖一a 紅蟲以海水存養 (點擊圖片可將圖片放大)	圖一b 青蟲以冰箱低溫存養，因青蟲蟲體較軟，容易被盜餌，較少在艇釣中使用。 (點擊圖片可將圖片放大)
圖一c 艇釣使用沙蟲來釣大魚，秘訣在魚餌的體積須要夠「揚頭」，把整條沙蟲由蟲頭開始插入魚鉤，直至魚鉤不能容納。 (點擊圖片可將圖片放大)	圖一d 在冬季沒有小魚盜餌的情況下，用蟲餌會較為經濟。 (點擊圖片可將圖片放大)
八爪餌：八爪餌可通過艇家跟漁民直接購買，市場上亦有些海鮮檔不定期有來貨供應。八爪餌多採用半斤到14兩重的泥八爪魚。太細少的不夠「揚頭」，太大隻的又可能令石斑魚不能夠一口把魚餌吞下。在各種釣石斑魚餌中，八爪餌傳來的魚訊會較為溫和，當有魚訊傳來時，千萬不要馬上戮魚，可先行把身為的位置預備好一個跟魚兒搏鬥的姿態，細心感覺魚兒是否以「轉口」才戳魚。魚兒捕殺獵物時，第一下動作是用口急速咬緊獵物，待獵物不再掙扎時，再張口吞噬獵物，釣魚人稱這動作為「轉口」，釣魚者須等待吞噬獵物這個訊號才作出戮魚動作。
圖二A 八爪餌多採用半斤到14兩重的泥爪(在沙泥海床生長的八爪魚) 。 (點擊圖片可將圖片放大)	圖二B 把魚鉤在八爪魚頭部頂端掛入。 (點擊圖片可將圖片放大)
圖二C 八爪餌在水中的姿態。 (點擊圖片可將圖片放大)	圖二D在找不到泥爪的情況下，可使用石八爪魚，但採用石爪餌須確保魚餌石離開海底岩石最少一潯的高度，因石爪有鑽石隙的習性，當石爪鑽入石隙中，是沒有辦法把八爪魚拉出來。 (點擊圖片可將圖片放大)
魷魚餌：包括了大尾魷、大型箭魷、墨魚等。可通過艇家訂購，在香港大尾魷產量較多，有漁民專門捕捉大尾魷，並養活供釣魚者採購。使用魷魚餌，魚訊會比較八爪餌兇猛，魚訊傳來會較為急速。如果是用墨魚作為魚餌時，因為墨魚體內的硬骨，要細心感覺魚兒是否已「轉口」才好戮魚。在找不到活大尾魷的情況下，可用一些捕捉了不久的鮮魷魚作餌亦有很好的效果 (觀察魚體表皮變色細胞，如果變色細胞是依然活躍，表示魷魚剛剛離開海水不久)。
圖三A 魷魚餌多採用六兩到14兩重的大尾魷，原因是大尾魷較容易採集到。 (點擊圖片可將圖片放大)	圖三B 在魷魚尾部尖端把魚鉤插入穿過背部便成。 (點擊圖片可將圖片放大)
蟹餌：可採用藍花蟹或是三點蟹，原因是這兩種蟹售價便宜。選擇3兩到5兩重的公蟹為餌，因公蟹腹部的顏色較母蟹白及明亮，魚在下面向上觀看時會更加「揚頭」。釣魚時把蟹餌拉至離開水底1潯至2潯高度，當有魚食餌時，必須耐心等候給予充足的時間讓魚兒把蟹餌完全吞食，當魚向下潛返回海底時，亦不要急於戮魚，待魚下潛一段距離，及尚未接觸岩岩前方好戮魚，以確保魚鉤能掛入魚口內。在各種釣石斑魚餌中，蟹餌傳來的魚訊最溫和。
圖四A 在市場採購的藍花蟹或是三點蟹亦可以作為魚餌。 (點擊圖片可將圖片放大)	圖四B 先不要解開綑綁蟹隻的繩索，在蟹的腹部兩旁尖端位置其中一角，插入魚鉤並刺穿背部。 (點擊圖片可將圖片放大)
圖四C 掛好魚鉤後才把綑綁蟹隻的繩索用剪刀剪開。 (點擊圖片可將圖片放大)
活魚餌：在各種釣石斑魚餌中，活魚餌傳來的魚訊最兇猛，釣魚者必須全神貫注，因為魚訊會來得非常突破，魚絲會猛烈地被拉向下，曾經有釣友因為精神不夠集中，握魚絲的手被向時拉力跟船艇碰撞而受傷。使用魚餌可用一斤以下的活魚為餌，池魚、花或、火點、牙點、雞魚、坑廉 (市場上有時會有一些被剪去3根毒刺的坑廉出售)、黃腳鱲經常地被用作魚餌來釣大石斑。
圖五A把魚鉤在魚背，在第一根主背鰭後，把魚鉤刺穿魚體。 (點擊圖片可將圖片放大)	圖五B 正面觀看可以見到魚鉤插入魚背的深度。 (點擊圖片可將圖片放大)
圖五C魚被魚鉤刺傷在水裡掙扎，令其他大魚感覺到魚兒掙扎時所產生的震動，令大魚追捕受傷的魚兒。 (點擊圖片可將圖片放大)
活的小箭魷亦是船釣人喜愛的釣餌，因為這些箭魷是各種魚類的其中一種主要食物來源，無論是石斑、鱲魚、牙點、紅鮁、馬鮁都無法抗拒這種釣餌。有漁民專門捕捉小箭魷養活供釣魚人採購。如果釣點是遠離海岸，這些水域較少生產活蝦，這些釣點用鮮箭魷作為魚餌，會比用活蝦更能吸引魚兒索食。。
圖六A活小箭魷香港人俗稱「水桶仔」 (點擊圖片可將圖片放大)	圖六B小箭魷必須存養在光亮的環境，因為在黑暗環境裡，小箭魷會四處奔逃因而碰撞受傷死亡，如必須在晚上存養，可用人造光源，利用小箭魷的向光習性來令他們平靜下來。 (點擊圖片可將圖片放大)
圖六C 假如找不到活的小箭魷，剛剛捕捉到的鮮箭魷亦可吸引魚兒索食，因鮮箭魷魚體較軟，把魚鉤從箭魷尾部半吋至3/4吋位置，在魚體腹部插入魚鉤穿過魚體便成。如果是採用活的小箭，可把魚鉤從箭魷尾部1/4吋至半吋位置插入，使活箭魷在海中更加活潑。 (點擊圖片可將圖片放大)	圖六D 捕捉小箭魷的漁民會同時捕捉到一些小魚，如果能養活這小魚作為魚餌，亦是一些十分理想的釣大魚魚餌。 (點擊圖片可將圖片放大)
鱗蝦：生長於南北兩極寒冷水域，因數量龐大，是海洋生物食物鏈中非常重要的一環。香港位處北回歸線，故此香港水域亦可以發現鱗蝦蹤影，每年4月至9月期間是香港鱗蝦期，大澳漁民亦會在此時出海撈銀蝦 (鱗蝦)，作為製作蝦醬材料。香港海洋生物對於這種海洋生物一點兒也不會陌生，當海中滿佈鱗蝦時，不少海洋魚類亦會改變捕食習慣，吞食隨處可見的鱗蝦趁機飽食一頓。
圖七A 南極蝦在艇釣較為少用，除非是以雞魚為對象，或者是落錨作定點釣，用南極蝦作為誘餌，把魚兒吸引爭食，才會發揮其功用。 (點擊圖片可將圖片放大)	圖七B 圖上方的一隻是在魚具店購買的南極蝦，圖下方兩隻磷蝦(香港稱作銀蝦)是在釣上來的魚口中吐出來。 (點擊圖片可將圖片放大)

該文章於釣行雙週第34期開始連續刊載

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